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■海洋深層水とは？（硬度のご説明）
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〒780-0806
高知県高知市知寄町1-5-1森岡ビル3F ディープシーショップ

★お電話・ＦＡＸでのご注文も承っております。

電話：088-883-4740
FAX ：088-884-3700
mail:deepsea-info@ewalk.ne.jp
 

 
室戸海洋深層水株式会社　取材記

会社概要
商号 室戸海洋深層水株式会社
代表者氏名 代表取締役社長　住田 孝平
所在地 高知県室戸市室戸岬町3490
TEL 0887-22-3202 FAX 0887-23-3204
商品 塩、ミネラルウオーター他
創業 平成10年2月23日
今、室戸から『海洋深層水』が新しい産業として芽生えようとしております。
弊社は、この『海洋深層水』の原水から昔ながらの手づくりで自然塩をつくりま した。これは日本で初めての試みでマグネシウム・カリウム等のミネラル分を たっぷりと含んでおり、人間の健康にやさしい本物の塩です。 また、清涼飲料及びスポーツ飲料にも『海洋深層水』の特性を生かすため、原水をそのまま混入することにより生理水としての役割を持った商品も開発致しました。

このように弊社は、『海洋深層水』の素晴らしい特性を生かした室戸ならでは の商品を手づくりで人の健康を考え真心をこめて全国に発信し、地域活性化の 一助となることを最大の目標にかかげ鋭意努力いたしております。 今後、各位の温かいご支援ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。



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ミネラルウォーター・海洋深層水/室戸の水
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深海の華
(70ｇ粒小タイプ) 		龍宮のしほ
（200ｇ×2）		 深海の華
（20ｋｇ）		 室戸の海から
（深層水ギフト）


■店主の取材記

深海の華＝天然塩のできるまでを取材しました。


室戸沖の深海から汲み上げられた深層海水の原液を流下式製塩方式で、ミネラル分をそのまま残して製塩しております。独特の甘味と粒の大きい天然塩でございます。

製法の違いで、＜龍宮のしほ＞＝天日乾燥がございますが、最終工程で、天然天日干しにより自然乾燥の上、手作業で濃縮製塩されております。深海の華は、カマで煮沸してにがりと塩の分離をさせております。

是非一度天然塩のおいしさをご賞味下さい。

流下式製塩の施設外観
深海より汲み上げた深層水を最上部からシャワー
濃縮海水のバケット
にがりと塩の分離用の圧力窯
にがり成分を分離
大圧力釜から塩をかき出す

 

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