ミネラルウォーター・海洋深層水　宅配/通販

■深層水ナス（約72本）5ｋｇ

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☆美味しい

『本当に味が違う！まろやか！甘味がありおいしい！』と評価を頂いています。著名な料理研究家をして『生のまま、かじって食べられる。本当に美味しい』といわしめた深層水なす。この評価が本当か、あなたの舌で是非確かめてください。

☆室戸海洋深層水

室戸海洋深層水を使い栽培した茄子で、唯一高知県の商標登録（室戸海洋深層水ブランドマーク）の表示を認められているのが（やまはね）【深層水なす】です。

☆ナスの皮

なすの皮には、強力な活性酵素除去作用や過酸化防止作用があります。発ガン物質を防ぐ作用も野菜の中では最も強い食品で、緑黄色野菜以上に免疫ホルモンの活性を高め免疫維持に効果があります。
そして、さらに深層水なすは、その深層水の利点を余すことなく利用しています。
　

室戸海洋深層水でナスを生産する意義は・・・・

●プロローグ
　農業を取り巻く環境が厳しく産地間競争に勝ち残る為には、更に踏み込んで付加価値を付ける必要性を考え、室戸特産の海洋深層水を栽培に利用できないものか、と思い始めました。

●情熱
　 散布や潅水濃度をかえて色々やってみましたが外観による変化が無く、何度も挫折しました。
しかし、試食をしてみると味は確かに違い、消費者アンケートをとってみたら好評で手ごたえを感じました。
海洋深層水はミネラルに富むだけでなく、酵素や微生物に対して特別な働きがあるようです。　ナスの栽培に海洋深層水を使うと、最近話題の抗酸化作用が向上したり、日持ちがよくなるのではないかと言われており、現在調査研究しています。


●目標
　 消費者に選ばれ喜んでもらえる商品作りを目指し、２００２年１１月２２日に、ＩＳＯ１４００１を取得しました。
これからも、環境保全型農業を推進し、『安全・安心』は当たり前、よりおいしくより健康に良い深層水なすを目指し室戸の特産として、品質・鮮度・選別・味にこだわり続けていきたいです。

■深層水ナス（約72本）5ｋｇ